Αρκετά χιλιόμετρα βόρεια της Σαϊγκόν βρίσκεται η πόλη Χουέ, την οποία διασχίζει ο παράξενος ποταμός Perfume River. Η ονομασία του οφείλεται στο γεγονός ότι από τα νερά του...
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι διάφορα λουλούδια και νούφαρα που πλημμυρίζουν το ποτάμι συντελούν στη δημιουργία ενός τρόπον τινά σπάνιου και ιδιαίτερου αρώματος που κατακλύζει την πόλη.
Οι κάτοικοι αλλά και οι επισκέπτες της περιοχής μιλούν για ένα εκπληκτικό συνδυασμό χρωμάτων και αρωμάτων που καλύπτουν στο έπακρο τις αισθήσεις της όρασης και της όσφρησης.
«Το μόνο που μένει είναι να γεμίζουμε μικρά, περίτεχνα, κρυστάλλινα μπουκαλάκια και στη συνέχεια να τα φυλάμε σε κλειστό χώρο, ανοίγοντας πού και πού το πώμα έτσι ώστε όλες οι μυρωδιές να πλημμυρίζουν τα δωμάτια και να μας θυμίζουν κάθε φορά το αρωματικό… φθινόπωρο που μόλις τελείωσε!», λένε οι ντόπιοι.
